Форум » О том, о сём... » Охотимся за рецептами! » Ответить
Охотимся за рецептами!
Admin-Gendalf: [more]Хочу вкусно встретить Новый Год! - так называлась тема изначально. Но праздники прошли, а тема продолжается. Поэтому сочли нужным переименовать.[/more] Может и не совсем правильно тему назвала, но все же. Это больше крик души. Кулинар я никакой и кулинарной фантазией никогда не отличалась. Поэтому праздники для меня, как для хозяйки кухни, сплошное мучение Мучаюсь по поводу того, что приготовить и как это делают. До НГ осталось совсем чуть-чуть, но еще можно успеть опробовать незнакомые рецепты. Умоляю! Гении кулинарии или просто любящие готовить - поделитесь разумными рецептами (ибо перечень продуктов для приготовления некоторых блюд порой вводит меня в ступор, я и слов то таких не знаю )! Хочется порадовать домашних именно своей стряпней, но не банальной, а с праздничным уклоном. Если кто в инете встретил интересное и опробовал, тоже ссылочке буду рада. Помогите нерадивой
Admin-Gendalf: olivet пишет: салат называется Подсолнух А я уже купила чипсы и маслины Грибы забыла Суворова Виктория пишет: Ещё вариант начинки : рис с брусникой или клюквой. Клюкву купила А рис этот не надо замачивать или отваривать? Он в гусике сам паром пропитается?
olivet: Admin-Gendalf пишет: А я уже купила чипсы и маслины Грибы забыла а я чипсы забыла
Admin-Gendalf: olivet пишет: а я чипсы забыла Ну что? Бартерный обмен?
Nata: А я на этот Новый год к столу не допускаюсь С одной стороны, конечно, это здорово, буду как королева - на все готовенькое. Мой сынуля (студент 2 курса кулинарного колледжа) заявил, что полностью весь стол накроет сам. Так что до конца не будем знать, чем питаться будем - СЮРПРИЗ БУДЕТ! Попробую нарыть у него вкусненьких рецептов - поделюсь с окружающими.
Вирго: Nata пишет: Мой сынуля (студент 2 курса кулинарного колледжа) вот повезло, так повезло
Суворова Виктория: Admin-Gendalf пишет: А рис этот не надо замачивать или отваривать? Он в гусике сам паром пропитается? Надо отварить до полуготовности.....
Nata: Вирго Ага. Вот сижу и радуюсь, что хоть на этот праздник не придется носится с тазиками с салатами...
Admin-Gendalf: Nata, не дразните людей Народ и так уже все нервы подорвал мечась по магазинам в поисках подарков, а тут еще такая завидная ситуация. ВСЕ НЕ ХОТЯТ С ТАЗИКАМИ С САЛАТАМИ НОСИТЬСЯ
Admin-Gendalf: Суворова Виктория пишет: Надо отварить до полуготовности..... Спасибо, а то я бы так напихала
Nata: Admin-Gendalf Больше не буду
Nata: Кстати, могу на пробу подбросить парочку рецептиков. Салат "времена года". (Первый раз купили готовый, понравился, узнали ингредиенты и теперь готовим сами). Готовится очень просто и быстро. Ветчина, соленые огурцы (мы иногда кладем и маринованые) режутся длинными тонкими полосками. Маслины режутся кружочками. (можно заменить оливками). Шампиньоны (лучше маринованые, чем в собственном соку). Немного вареной моркови. Заправляется майонезом. Как видите, приходится только сварить морковь. Мои дети трескают с удовольствием.
Nata: Слоеные лодочки. Покупается слоеное (лучше дрожжевое) тесто. Нарезаются из него прямоугольнички, (обычно лист делим на 6 или 8 частей). Края прямоугольника (маленькие) заворачиваются, как бантик. Получается конфетка, не закрытая сверху Теперь кладем начинку - все, что угодно. Например: пережареные с луком грибы, кусочек лосося, и т.д. Сверху на лосось кладем немного тонко нарезанного лука. Можно добавлять зелень, кому что нравится. Поливаем небольшим количеством майонеза - и в духовку. Когда лодочки почти готовы, вынимаем и посыпаем сверху тертым сыром. И опять в духовку на 5 минут. Все, можно употреблять. Приятного всем аппетита.
ottavi: Nata Как всё вкуснооооооо
Вирго: ottavi а ты чего? давай колись! ты же вкусно готовишь!!!
Nata: ottavi Помимо того, что вкусно - еще очень просто и быстро. А это, согласитесь, прильщает Вообще мы с подругой иногда делаем быстрые салаты "для лентяек" (когда срочно нужно накормить, например, ораву подростков, пришедших вдруг в гости к нашим детям).
Admin-Gendalf: Nata пишет: быстрые салаты "для лентяек" (когда срочно нужно накормить, например, ораву подростков, пришедших вдруг в гости к нашим детям). О! Надо будет новую темку открыть потом, типа "как быстро приготовить и накормить кучу детей". У меня дочь подрастает и уже начинается это хождение в гости.
Машенька: я вот думаю,что это на форумах такая тишина.... А все салаты режут уже, да гусей в духовку пихают.... Пойду удавлюсь.... потому что есть хочу.. а готовить ненавижу ...
olivet: Машенька пишет: потому что есть хочу.. а готовить ненавижу
Admin-Gendalf: Машенька пишет: потому что есть хочу.. а готовить ненавижу ... у меня это постоянно
Машенька: Admin-Gendalf эх.... Тогда сухой корм для людей надо изобретать. Запатентуем и будем главными героями всех лентяев на планете
полная версия страницы